Hạt óc chó được biết đến là một trong những loại hạt dồi dào chất dinh dưỡng. Hạt còn mang lại nhiều giá trị cho sức khỏe và làm đẹp. Là một loại hạt phổ biến, được sử dụng rất nhiều trong các bữa ăn.Đặc biệt là đối với người đang trong chế độ giảm cân, mẹ bầu và khẩu phần ăn của trẻ nhỏ.
Nhưng với cách ăn truyền thống thì có lẽ bạn đã chán với hương vị của nó rồi nhỉ? Bạn đang thắc mắc rằng “hạt óc chó làm gì ngon” đúng không? Hãy theo dõi đến cuối bài để có câu trả lời nhé!
Hãy cùng Pam’s điểm qua một vài món mới để gỡ rối cho câu hỏi “hạt óc chó làm gì ngon” nhé! Đảm bảo không bị mất đi chất dinh dưỡng và độ béo bùi của hạt óc chó là yếu tố tiên quyết!
Hạt óc chó sấy giòn
Thay vì ăn ngay khi được tách vỏ thì bạn hãy tẩm hạt óc chó với gia vị. Có thể là một chút mật ong cùng với bột socola, vani hoặc matcha. Sau đó đợi 15-20’ phút để hạt ngấm hương vị rồi cho vào lò vi sóng. Nếu không có lò vi sóng, dùng nồi chiên không dầu nướng với 160 độ khoảng 7-10 phút. Có thể dùng ngay nếu thích hoặc để nguội và cho vào hộp kín bảo quản. Với cách này hạt óc chó sẽ giòn hơn, bùi hơn rất nhiều, có thể thêm một chút hạt mè đen vào tùy sở thích của bạn và gia đình nhé.
Sữa hạt óc chó
Chắc hẳn sữa hạt không còn quá xa lạ gì với chúng ta nữa. Hiện nay sữa hạt đã được rất nhiều gia đình lựa chọn thay cho sữa bò. Cách chế biến sữa hạt óc chó thì vô cùng đơn giản, dễ làm mà hương vị vô cùng thơm ngon.
Ta cần có 100g hạt óc chó đem đi xay nguyễn cùng nước lọc (lượng nước tùy vào sở thích của mọi người). Sau đó đem lọc qua rây rồi cho lên bếp đun sôi và thêm đường hoặc mật ong vào để tạo vị ngọt. Sữa có thể uống khi nóng hoặc để tủ mát sẽ ngon hơn. Thức uống này rất tốt cho mẹ bầu và em bé.
Salad hạt óc chó
Với những bạn đang trong quá trình giảm cân, chắc chắn không thể thiếu salad trong khẩu phần ăn mỗi ngày. Vốn salad rất dễ làm và dễ kết hợp với các loại hạt nên mix hạt óc chó vào các loại salad cũng vô cùng đơn giản. Hãy đem hạt óc chó nướng hoặc rang vàng. Sau đó trộn cùng các nguyên liệu khác là chúng ta đã có một món ăn vừa đơn giản vừa dinh dưỡng rồi. Bạn cũng có thể đem xay nhuyễn hạt rồi trộn cùng nước sốt ăn salad nhé.
Gà sốt cay ngọt cùng hạt óc chó
Với món ăn này, thích hợp cho các bữa cơm hoặc ăn vặt bình thường cũng đều ngon.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: ức gà, hạt óc chó, bột chiên giòn, trứng gà, cà chua và các loại gia vị. Sau khi sơ chế sạch ức gà, cắt thành miếng vừa ăn. Sau đó đem tẩm với một ít nước mắm, hạt tiêu và một chút mật ong. Đợi gà ngấm gia vị, đem gà lăn qua hỗn hợp bột chiên giòn và trứng sau đó chiên vàng rồi để ra đĩa.
Phần nước sốt cay sẽ có nước mắm, tương ớt, đường, mật ong và hạt tiêu. Trộn đều hỗn hợp tất cả các loại gia vị, sau đó cho vào khi đã nấu nhuyễn cà chua. Đến khi nước sốt sánh lại thì thêm gà và hạt óc chó đã nướng vàng vào, đảo đều cho ngấm sốt rồi cho ra đĩa. Sau đó rắc một chút meg rang lên và thưởng thức thôi.
Các món ăn đều dễ dàng và nguyên liệu cũng dễ kiếm đúng không nhỉ? Hy vọng với công thức Pam’s chia sẻ sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc “hạt óc chó làm gì ngon?” Chúc bạn thành công chế biến các món ăn ngon cho gia đình mình nhé!
Hạt óc chó Pam’s
Hạt óc chó Pam’s – sự lựa chọn số 1 cho bạn và gia đình!
Hạt óc chó Pam’s 100% nhập khẩu, uy tín, chất lượng cao, được kiểm duyệt nghiêm ngặt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hạt óc chó Pam’s đạt chứng chỉ ISO 22000-2018.
Sử dụng hạt óc chó Pam’s để chế biến nhiều món ăn ngon và giàu dinh dưỡng.
Liên hệ qua hotline: 0868.162.222 để mua sản phẩm hạt óc chó chất lượng cao nhà Pam’s nhé!
Có thể bạn chưa biết? 16 Tác dụng của Hạt óc chó đối với sức khỏe – Pam’s (pams.vn)
