Bạn đã khi nào tìm hiểu xem ăn hạt điều có béo không?
Liệu bạn có phải loại bỏ chúng hoàn toàn nếu đang ở trong chế độ ăn uống giảm cân?
Hãy cùng Pam’s tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
Hạt điều và nỗi lo tăng cân
Đặc điểm nổi bật của hạt điều là có vị ngậy ngậy, bùi bùi và chứa một hàm lượng dinh dưỡng khá phong phú.
Do đó, lo lắng của nhiều người cho vấn đề liệu hạt điều có thể gây nên tình trạng béo phì hay không là điều dễ hiểu.
Để xác định xem ăn hạt điều có béo không thì cần phải tìm hiểu về nguồn dinh dưỡng có trong hạt điều.
Các dưỡng chất trong hạt điều
- Các loại vitamin: vitamin B6, vitamin C
- Các khoáng chất: sắt, kali, magie, đồng, thiamine, kẽm,…
- Các loại axit: axit linoleic, Omega 3 alpha, axit oleic,…
- Protein, calo
Theo một thống kê cho biết, cứ trong 29 gram hạt điều thô chứa khoảng 155 calo.
Do đó, hạt điều góp phần tăng cân do lượng calo cao và cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể.
Tuy nhiên, nếu bạn tiêu thụ hạt điều đúng cách và điều độ thì đây sẽ là một cách an toàn hơn đối với trọng lượng cơ thể.
Nếu bạn biết sử dụng hạt ở mức vừa phải thì bạn không những không tăng cân mà còn hấp thụ được nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
Trong nhiều nghiên cứu gần đây, các nhà dinh dưỡng đã chứng minh được rằng, khi bạn kết hợp hạt điều với các loại trái cây khô khác như quả óc chó, hạnh nhân và nho khô, lượng calo trong hạt điều sẽ không làm ảnh hưởng nhiều đến cân nặng của bạn.
Bên cạnh đó, trong 28 gram hạt điều còn chứa 4 gram protein.
Lượng protein trong loại hạt này chiếm gần 10% lượng protein cần thiết cho phụ nữ trong một ngày.
Khi bạn áp dụng một chế độ ăn uống chứa nhiều protein, chúng sẽ hỗ trợ và làm tăng cảm giác no, vì vậy sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Chính vì thế bạn có thể thử sử dụng chất béo đơn và chất béo không bão hòa có trong hạt điều để thay thế cho chất béo và protein của động vật.
Một ngày ăn hạt điều bao nhiêu là đủ?
Việc tiêu thụ một ngày bao nhiêu hạt điều tùy thuộc vào giới tính, tuổi tác và tình trạng sức khỏe của mỗi người.
Với những người có tình trạng sức khỏe ổn định thì nên ăn 10-20 hạt điều mỗi ngày và nên được ăn vào các bữa phụ rải rác trong ngày, tránh ăn vào bữa chính vì sau bữa ăn cơ thể sẽ giải phóng rất nhiều năng lượng từ thức ăn gây cho cơ thể cảm giác nóng.
Theo những nghiên cứu của viện dinh dưỡng, hạt điều cực kì tốt với phụ nữ mang thai.
Vì trong hạt điều chứa chất béo không bão hòa, và đồng, magie.
Những chất này giúp cho hệ tim mạch được khỏe mạnh và cũng đồng thời bổ sung lượng lớn vi chất cho các mẹ bầu trong thời kỳ mang thai.
Bên cạnh đó thì đặc tính chống oxi hóa của hạt điều giúp loại thực phẩm này càng được các mẹ bầu ưu chuộng hơn!
Với mỗi lần ăn 10-20 hạt bạn sẽ nhận được khoảng 36,4% chất béo đơn không bão hòa, 38% lượng đồng và tới khoảng 22,3% magie mỗi ngày. Mỗi tuần nên ăn 3-4 lần là phù hợp nhất.
Không nên hạt điều vào tối khuya, vì hạt điều có chứa nhiều năng lượng và chất dinh dưỡng.
Bạn cần phải vận động, thể dục thể thao để tiêu thụ lượng dưỡng chất này.
Vì vậy nếu ăn đêm khuya rồi đi ngủ thì năng lượng và dưỡng chất chưa tiêu thụ sẽ khiến bạn bị tăng cân và béo phì.
Các cách ăn hạt điều “chuẩn” để giảm cân
Lượng chất dinh dưỡng trong hạt điều không chỉ có khả năng thay thế chất béo và protein của động vật mà còn góp phần tạo ra những món ăn ngon.
Bằng cách này bạn có thể làm giảm lượng mỡ dư thừa và lượng cholesterol tích tụ ở tim, đồng thời quản lý tốt cân nặng của mình.
Để hạt điều có thể làm tốt nhiệm vụ của mình trong việc giúp kiểm soát cân nặng thì bạn cần phải có cách chế biến và thưởng thức phù hợp.
Hãy tham khảo những cách ăn hạt điều dưới đây để vừa được ăn ngon vừa không lo bị tăng cân nhé!
Hạt điều rang thô
Đây là cách tốt nhất để bạn có thể thêm hạt điều vào thực đơn ăn uống của mình mỗi ngày mà không sợ béo.
Thường thì người ta sẽ thêm hạt điều vào các món salad hoặc ăn kèm cùng các loại hạt dinh dưỡng khác và hoa quả để làm giảm lượng calo ở mức thấp nhất, đảm bảo đủ dinh dưỡng và năng lượng cho các hoạt động của cơ thể, hỗ trợ tốt cho việc giảm cân.
Hạt điều rang muối
Món hạt điều rang muối được cho là có khả năng cắt cơn thèm ăn khi cơ thể đang đói khá hiệu quả.
Cơ chế của nó là giúp cơ thể giải tỏa tạm thời cơn đói.
Sau đó, các chất có trong hạt điều như chất xơ, protein sẽ khiến cơ thể no lâu hơn, giảm khẩu phần ăn trong bữa chính.
Sữa hạt điều
Uống sữa hạt điều thay thế cho bữa phụ hoặc khi đói sẽ tốt cho quá trình giảm cân.
Nó vừa cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể, vừa giúp cho dạ dày no hơn, hỗ trợ việc giảm mỡ hiệu quả.
Chắc chắn hạt điều là một thực phẩm lành mạnh, đa năng và độc đáo so với các loại hạt khác, cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho một sức khỏe tốt.
Mong rằng với các chia sẻ trên thì các bạn đã có thể hiểu rõ vấn đề ăn hạt điều có gây tăng cân không.
Hãy xây dựng cho mình một chế độ sử dụng hạt điều hợp lý để có một sức khỏe tốt, bạn nhé!
